Рубрика: Способы заработка

Расскажем, как запустить свой бизнес в сфере производства. Обзор лучших идей в разных нишах и с разным стартовым капиталом — от бизнеса на дому до полноценного завода

Большинство предпринимателей выбирают торговлю или сферу услуг. Организация собственно производства считается более сложным и затратным видом деятельности. Но и потенциальная прибыль в этой нише значительно больше. К тому же малый бизнес в сфере производства часто может рассчитывать на поддержку государства в виде субсидий или грантов.

Бизнес-идеи производства с небольшими вложениями

Не всякое производство потребует миллионных вложений на старте. Рассмотрим наиболее интересные бизнес-идеи в сфере производства с минимальными вложениями.

Бизнес-идея производства тротуарной плитки

Тротуарную плитку используют не только при обустройстве городов; в числе покупателей — строительные компании и частные лица, которые оборудуют собственные приусадебные участки. Спрос на эту продукцию стабильно высок, но при организации бизнеса нужно учесть возможности текущих каналов сбыта и проанализировать конкурентов.

Затраты на оборудование небольшие (от 300 000 рублей), сырье стоит совсем дешево, и организовать это направление несложно. Нужно только учесть, что требуется значительный склад, как для других видов строительной и отделочной продукции.

Читайте подробнее о производстве резиновой плитки.

Бизнес-идея производства обуви 

Производство обуви не относится к самым популярным идеям открытия бизнеса, поскольку есть ряд нюансов, связанных с продвижением товара. При этом открыть бизнес можно при вложениях от 900 тыс.р., что позволит обеспечить чистую прибыль от 100 тыс.р. в месяц. Средний срок окупаемости бизнеса — меньше года.

Главный вопрос — продвижение продукции, поэтому начинающий предприниматель должен четко представлять: что и для кого он производит.

Каналов реализации довольно много: от собственной торговой точки на рынке до крупных торговых центров или оптовых продаж. На выбор канала сбыта сильно влияют характеристики вашей продукции, поэтому все нюансы нужно учесть еще на этапе планирования предприятия.

Бизнес-идеи производства на дому или в гараже 

Не все готовы платить аренду за помещение: зачастую это существенная статья расходов для начинающих бизнесменов. Но многие проекты реально начать в гараже или даже на дому.

Производство лакокрасочных материалов

Лакокрасочная продукция не требует больших площадей, достаточно небольшого гаража. Самая важная статья расходов — линия оборудования. Стартовые затраты невысоки и начинаются от 160 тыс.р., сложность организации — средняя.

При этом продукция имеет широкое применение и пользуется устойчивым спросом, что позволяет окупить затраты за 4-6 месяцев.

Читайте, какое еще производство можно запустить в гараже.

Производство бумажных пакетов

Бумажные пакеты остаются популярным товаром по ряду причин: некоторые виды товара нельзя упаковать в другой материал (например, древесный уголь). К тому же они экологичны и стоят не дорого. В себестоимости продукции наибольшие затраты придутся на оборудование, цены производственной линии — от 200 тыс.р. до 900 тыс.р. Начинающий предприниматель может минимизировать затраты на старте, купив самое дешевое оборудование (или линию б/у). Также нужно учитывать высокий уровень потребления электроэнергии.

Именно электричество является самой затратной статьей ежемесячных расходов, поэтому использование оборудования с более высоким КПД может быть более оправдано даже в условиях жесткой экономии.

При налаженной системе сбыта станок стоимостью 900 тыс.р. окупится меньше чем за 2 месяца, так как позволит генерировать чистую прибыль с учетом экономии в размере 800 тыс.р. 

Выпуск саморезов

Саморезы имеют очень широкое применение и просты в изготовлении. Для организации своего дела достаточно покупки одного станка. На старте можно приобретать недорогой станок, при расширении возможностей сбыта и росте клиентуры купить более производительный вариант.

В этом случае потребуются дополнительные усилия при формировании каналов сбыта, так как конкурировать с крупными строительными центрами не получится. Покупатель часто приобретает все для строительства в одном месте, и саморезы идут как дополнительный товар. Нужно рассматривать варианты сбыта продукции напрямую строительным бригадам, а также в небольшие магазины.

Читайте также про лучшие идеи для бизнеса в маленьком городе.

Бизнес-идеи производства продуктов 

Организация предприятия, выпускающего многие продукты питания, не требует больших площадей: достаточно 70-90 кв.м. Обязательным условием является строгое соблюдение правил СанПиН: в противном случае реализовать продукцию, особенно в больших масштабах, не получится. Продукты питания постоянно пользуются спросом, поэтому наладить каналы сбыта будет не сложно.

Бизнес-идея производства кондитерских изделий

Сладости — один из самых популярных видов товаров для самых разных покупателей, независимо от возраста и уровня дохода. Это товарная группа имеет очень широкий ассортимент и возможности по сбыту. Для организации полноценного цеха нужно минимум 500 000 рублей.

Можно выпускать печенье, торты, мармелад, зефир, шоколад, пончики и другие кондитерские изделия. 

Это очень доходный вид деятельности, который может окупиться уже за 6 месяцев. Есть широкие возможности роста продаж за счет расширения ассортимента. Сама технология производства многих кондитерских изделий — довольно сложная и требует определенных знаний и навыков. Но этот бизнес может обеспечить устойчивый и прогрессирующий доход в случае грамотной организации и планирования процесса.

Бизнес-идея производства домашней лапши

Приготовление лапши представляет собой простой процесс, известный большинству домохозяек, но довольно энергозатратный. Поэтому мало кто делает лапшу сам: большинство предпочитает покупать готовую. Это прекрасный вариант запуска производства на дому, при этом почти все процессы можно автоматизировать. Но учтите, что ассортимент продукции очень узок: в зависимости от рецептуры может быть использовано до 13 ингредиентов. Базовый вариант представляет всего три ингредиента: вода, соль, мука.

В случае автоматизации всех процессов затраты составят около 400 тыс.р. Доход от продажи при наличии каналов сбыта может доходить до 150 тыс.р. в месяц. Таким образом, проект окупиться в течение года.

Бизнес-идея производства мороженого

Мороженое — популярный десерт, и не только в летнее время. Хотя именно в летнюю жару продажи мороженного взлетают до максимума. Технология создания мороженого — довольно сложный и дорогостоящий процесс, если говорить о полноценном производстве. Только на линию оборудования (наиболее часто применяется “Прогресс”) придется потратить почти 3 млн.р.

Общие расходы с учетом оборотного капитала на первый месяц составят около 5 млн. Однако мощность предприятия позволит наладить выпуск продукции в размере 5500 кг продукции, что принесет около 8 млн. р. чистой прибыли в год. Поэтому затраты на бизнес окупятся в течение года.

Бизнес-идея производства майонеза

Майонез — самый популярный соус в стране. Возможности по сбыту очень широки, но и конкуренция велика. Для организации бизнеса потребуется меньше 1 млн.р. Весомое преимущество — в том, что организовать работу можно в небольшом помещении: требуемая площадь — не менее 50 кв.м, что дает возможность сэкономить на аренде. Помещение может располагаться в любом месте, но оно должно соответствовать требованиям СанПиН.

Начать бизнес с нуля в этой нише несложно: покупка оборудования для работы не составит проблемы, высокий спрос на товар и невысокая себестоимость позволяют окупить стартовые издержки менее, чем за месяц. Поэтому организация подобного вида деятельности представляет собой очень перспективную идею.

Бизнес-идея производства тортов

Рассмотрим идею организации малого производства на дому. Для этого не нужно снимать помещение и иметь крупный стартовый капитал: бизнес можно запустить на собственной кухне, зарегистрировавшись как самозанятый.

Такое проект можно запустить практически с нуля. Требуются только знания в сфере кондитерского дела и собственная креативность, а также активная реклама. Затраты на сырье на начальном этапе можно минимизировать за счет недорогих продуктов, максимально продвигая продукт за счет креативной подачи. 

Редкие и дорогие ингредиенты можно покупать под конкретный заказ, из предоплаты клиента.

Часто такое направление используют для создания оригинальных авторских тортов на свадьбы, юбилеи, праздники. Стоимость одного килограмма старта составляет 1-3 кг, а вес готового изделия — от 2,5 кг. Окупить затраты можно уже в течение первого месяца работы. 

Бизнес-идея производство чипсов

Чипсы делают не только из картофеля, но и из овощей и даже крахмала (или других заменителей). Продукт считается очень калорийным и вредным, но тем не менее, он очень популярен в стране. Для предприятия потребуется автоматизированная линия, а также помещение не менее 100 кв. м.

Расчеты затрат и прибыли могут сильно варьироваться в зависимости от проектируемой мощности предприятия. Если взять за основу производительность в 40 кг. в час, то затраты на оборудование составят около 1,4 млн.р., тогда как чистая прибыль будет около 400 тыс.р. Таким образом, бизнес окупится примерно за 6 месяцев. 

Бизнес-идеи производство полуфабрикатов

Полуфабрикаты представляют собой продукцию, которая пользуется постоянным спросом. Быстрый ритм жизни диктует необходимость приготовить еду быстро, но не у всех есть возможность питаться в кафе или заказывать доставку готовых блюд. Ассортимент изделий очень широк, но необходимо учитывать специфику региона деятельности.

Наиболее популярны пельмени, вареники, котлеты. 

Даже ограничившись этим ассортиментом, можно составить большую продуктовую линейку.

Основные затраты пойдут на покупку производственной линии и холодильника для хранения готовой продукции. При стартовых затратах в 1,5 млн.р. можно рассчитывать на производительность до 60 кг. продукции в сутки. Расширять такое предприятие довольно просто, даже без закупки нового оборудования за счет расширения ассортимента.

Бизнес-идеи производства для мужчин

Некоторые проекты считаются традиционно “мужским” бизнесом”. Рассмотрим основные варианты в этой сфере. 

Бизнес-идея производства бумаги А4 

Организация такого проекта требует особых знаний и навыков, поэтому в данной нише работают в основном крупные компании. Однако потребность в офисной бумаге постоянно растет, поэтому и небольшая организация может найти свою нишу, а впоследствии разрастись до более значительных масштабов.

Для производства 40 т. продукции в месяц потребуются инвестиции в размере 1,3 млн.р. Больше 50% затрат приходится на сырье и оборудование. В таком случае, по приблизительным расчетам чистая прибыль составит около 270 тыс.р., а инвестиции окупятся примерно за 6 месяцев.

Бизнес-идея производства ламината

Ламинат становится все более популярным материалом для отделки пола, в некоторых сегментах опережая линолеум. При грамотно налаженной дилерской сети такой бизнес окупится в течение года, однако и затраты потребуются значительные.

Только стоимость линии оборудования обойдется минимум в 20 млн. р. Нужно учесть, что нужно большое помещение под завод — минимум 2000 кв. м.

Обязательное условие — помещение должно быть сухим и отапливаемым, так как ламинат боится сырости.

В первое время, потребуется не менее 15 человек персонала. Общие стартовые вложения составят минимум 23 млн.р.

Нужно понимать, что и отдача от бизнеса будет более значительной, поэтому такой вид деятельности можно рекомендовать прежде всего тем, кто готов вложить значительные средства в свое дело.

Бизнес-идея производства фанеры 

Ремонтные работы редко обходятся без фанеры. Спрос на товар устойчивый: такой проект может генерировать стабильную прибыль.

Основные затраты при организации дела придутся на оборудование (примерно 2,2 млн. р. при производительности линии 70 кв. м. в месяц.). Совокупные затраты на открытие составят около 3 млн. р. При этом (с учетом указанной производительности) чистая прибыль составит около 300 тыс.р., что позволит окупить вложения меньше чем за год.

Бизнес-идея производства цемента

Производство цемента относится к высокорентабельным, но довольно затратным видам деятельности. Для покупки оборудования потребуется около 500 млн.р., при этом установка оборудования обойдется минимум в 200 млн. Нужно также учесть, что технология производства цемента — процесс непрерывный. Завод должен работать без остановки, поэтому работа сотрудников должна быть разделена на смены. Также нужно очень ответственно подойти к соблюдению техники безопасности, так как при работе оказывает существенный вред на здоровье человека.

Чистая прибыль при полной загрузке завода начинается от 30 млн. р., что позволяет окупить стартовые вложения за 1-1,5 года. 

Бизнес-идея производства пластиковых окон

Почти во всех современных домах и квартирах установлены пластиковые окна, которые защищают от шума и позволяют сохранять тепло внутри помещения. Затраты на запуск такого бизнеса относительно невелики, но это очень конкурентная ниша, поэтому вам потребуются внушительные расходы на рекламу.

Рассмотрим ориентировочные расходы при производительности 20 окон в день: стоимость оборудования и инструментов — 200 тыс.р., сырье на месяц работы — 500 тыс.р., аренда производственного помещения площадью 200 кв.м. и аренда офисного помещения для продаж.

Потребуется нанять минимум 9 сотрудников: 3 работника цеха, 2 менеджера по продажам, 3 установщика, 1 водитель.

При средней цене в 5000 р. за окно средняя выручка составит 2,2 млн.р., чистая прибыль — не меньше 800 т.р., а срок окупаемости — меньше полгода.

Бизнес в деревне: идеи в сфере производства

Считается, что деньги проще всего заработать в городе, особенно в мегаполисе. Но даже если вы живете в сельской местности, вы можете организовать прибыльный бизнес в некоторых нишах.

Бизнес-идея производства стройматериалов

Стройматериалы включают широкий ассортимент продукции, необходимой для выполнения строительных работ. Размер стартовых затрат и сроки окупаемости отличаются. При этом средняя рентабельность составляет 70%, а некоторые виды доходят до 90%; минимальная рентабельность составляет 50%.

Цены на оборудование колеблются от нескольких сотен тысяч до десятков миллионов. Это — один из важнейших факторов скорости окупаемости проекта. В среднем срок окупаемости составляет от 9 до 12 месяцев, но некоторые более затратные виды производства характеризуются более длинным сроком.

Вне зависимости от выбранного товара, вероятность запуска успешного бизнеса в этой сфере очень высока.

Производство топливных брикетов

В этой отрасли пока незначительная конкуренция, поэтому организация такого бизнеса в деревне может быть очень перспективной. В качестве положительных факторов также можно отметить практическую нулевую или очень низкую стоимость исходного сырья. Само сырье является отходами производств, поэтому можно договориться забрать его бесплатно за счет самовывоза и уборки территории.

Из минусов можно отметить длительный период окупаемости и высокие стартовые затраты, которые придутся в первую очередь на оборудование. Также нужно большое помещение под цех и склады, поэтому рационально организовывать такой бизнес в местах с невысокой арендной платой.

Этот бизнес больше подходит для опытных предпринимателей, но при развитии клиентской базы вполне оправдано ожидание чистой прибыли не ниже 300 тыс.р. 

Производство заборов

Начиная бизнес в этой сфере, нужно быть готовым к сезонности работ. Затраты в производство на старте составят около 2,5 млн.р., большая часть уйдет на покупку оборудования. При этом в пиковые месяцы работы чистая прибыль может доходить до 500 тыс.р. Средняя окупаемость в отрасли составляет 2-2,5 года.

Читайте также: лучшие бизнес-идеи для начинающих.

Выпуск пеноблоков

Пеноблоки часто используют в строительстве, так как этот материал отличается оптимальным соотношением характеристик и цены. Основные затраты пойдут на оборудование и организацию склада.

При покупке оборудования можно значительно сэкономить, поскольку в этой отрасли часто применяют отечественное оборудование, которое не хуже заграничных станков, при этом значительно выигрывает у них по цене.

Учтите, что нужен склад больших размеров под готовую продукцию.

Делать пеноблоки под полученные заказы не получится, необходимо всегда иметь значительный запас готовой продукции. Именно наличие такого запаса будет определять возможности работы компании. Также нужно учесть сезонность — традиционно основные продажи приходятся на теплое время года.

Выводы

Сегодня есть множество вариантов для организации производства в самых разных нишах, позволяющих запустить малый бизнес с минимальными затратами и большое производство. Все зависит от финансовых возможностей и интересов предпринимателя. Любой желающий запустить свой бизнес может найти подходящую бизнес-идею для города и села, для мужчин и женщин, с небольшим или значительным стартовым капиталом.

Какие бизнес-идеи лучше всего подходят для маленьких городов. Обзор самых перспективных ниш и идей для предпринимателей с небольшими вложениями

Начать успешный бизнес можно не только в крупном мегаполисе, но и в маленьком городе. Хотя считается, что в Москве, Санкт-Петербурге и городах-миллионниках больше возможностей для предпринимательства, небольшие населенные пункты имеют свои преимущества. Разберем, какие привычные и креативные бизнес-идеи больше всего подходят для бизнеса в маленьком городе, где проживает менее 300 000 человек.

Идеи для малого бизнеса в маленьком городе

Для процветания бизнеса важны разные факторы, и не все из них зависят от особенностей и характеристик места открытия. Намного важнее найти актуальную идею. Рассмотрим перспективные идеи для открытия небольшого бизнеса в маленьком городе.

Идея бизнеса с нуля в маленьком городе: открытие собственной кофейни

Собственная кофейня — интересная идея для собственного бизнеса в сфере общепита в маленьком городе. Такой проект позволяет своему владельцу проявить творческий подход в реализации. К тому же количество ценителей кофе растет с каждым годом, что позволяет рассчитывать на стабильный источник дохода.

Расходы на запуск небольшой кофейни — от 500 000 рублей, окупаемость — от 9 месяцев. Можно расширить ассортимент необычными сортами кофе, а также предлагать клиентам свежую выпечку и десерты.

Читайте также, как заработать на продаже карамельных яблок.

Идея небольшого бизнеса в маленьком городе: продуктовый магазин

Многие российские города не могут похвастаться развитой системой сетевых продуктовых магазинов, поэтому выгодным способов вложить деньги может стать открытие продуктовой точки в небольшом населенном пункте. Очень востребован формат магазина “у дома” — к тому же его реально запустить с небольшими вложениями.

Открытие продуктового магазина предполагает стабильный доход и хорошие возможности для расширения собственного дела — если бизнес пойдет, со временем можно запустить целую сеть торговых точек.

Что открыть в маленьком городе: бизнес идея магазина одежды и белья

Часто в маленьких городах возникают проблемы с поставками некоторых базовых товаров, например, недорогой одежды популярных марок. Такая категория товаров может быть представлена однотипными вещами по завышенным ценам. В таком случае, запуск собственного магазина одежды и белья — идея выгодного малого бизнеса в маленьком городе.

Вашими основными конкурентами станут сетевые интернет-магазины, предлагающие доставку (Вайлдбериз, ЛаМода и т.д).

Прибыльный бизнес в маленьком городе: обувной магазин

Обувной магазин также может решить проблему нехватки некоторых базовых товаров в небольших городах. Недорогая и качественная обувь всегда пользуется спросом. Если с одеждой есть альтернативы (например, пошив в ателье или собственное изготовление одежды), то в отношении обуви это проблематично.

Перспективные бизнес идеи для маленького города: шиномонтаж (автомастерская, вело- , мото монтаж)

В городах любого размера есть машины, велосипеды, мотоциклы. Количество владельцев средств передвижения неуклонно растет, а вместе с ним растет количество клиентов шиномонтажа. Открыть такой бизнес в маленького городе довольно просто, это реально сделать с небольшими вложениями от 100 000 рублей. 

Основную прибыль шиномонтажные мастерские получают весной и осенью, во время смены резины.

Бизнес-идеи в маленьком городе с минимальными вложениями

Рассмотренные выше идеи бизнеса для маленького города предполагают наличие хотя бы небольшого стартового капитала. Часто организация подобных форм деятельности требует получения кредита, так как собственных средств оказывается недостаточно. Отдельно рассмотрим варианты запуска своего дела в маленьком городе с минимальным капиталом.

Ремонт мобильных телефонов и компьютерной техники

Это очень выгодная бизнес идея для начинающих, имеющих соответствующие навыки. Современного человека невозможно представить без сотового телефона и компьютера. Но, как и вся техника, эти гаджеты не служат вечно, а в случае поломки вряд ли получится решить проблему самостоятельно. Организация подобного бизнеса возможна даже на дому, без аренды помещения. Основные затраты н первом этапе пойдут на покупку инструментов и запасных частей (от 20 000 рублей).

Для запуска ремонтной мастерской не обязательно регистрировать ИП: можно оформиться как самозанятый гражданин.

Обычно такой бизнес окупается уже через 1-2 месяца, тем более что в небольших городах часто недостаточно специалистов подобного профиля.

Ремонт обуви

Ремонт обуви также позволяет начать свое дело с капиталом от 10 000 рублей. Требуется совсем небольшое помещение от 5 кв. метров, а если нет денег на аренду, можно организовать работу на дому. Уже первые клиенты позволят окупить стартовые затраты, к тому же спрос на ремонт обуви отличается стабильностью. Часто в маленьких городах зарплаты ниже, чем в крупных мегаполисах, поэтому жители более рационально относятся к своей обуви и предпочитают ремонтировать ее, а не покупать новую.

Оказание строительных услуг по дому

Этот вид деятельности требует вложений только в инструменты — поэтому начинать его можно со стартовым капиталом от 15 000 рублей. Вначале реально работать без офиса, а необходимые строительные материалы закупать из предоплаты, внесенной заказчиком. Спрос на такие работы находится на высоком уровне, что позволит получать хорошую прибыль с первого месяца работы.

Обычно строители имеют свою специализацию (стяжка/покраска стен, укладка плитки, установка сантехники, сварочные работы и т.п.). Хороший вариант — создать свою строительную бригаду или иметь контакты подрядчиков из смежных сфер, чтобы предлагать клиентам более широкий спектр услуг.

Основная сложность — привлечение клиентов, поскольку конкуренция в строительной нише очень высока. Здесь отлично работает “сарафанное радио”: если вы — хороший мастер, у вас не будет недостатка в заказах.

Монтаж электропроводки

Работы с электричеством требуют особых знаний и навыков в силу опасности такого вида деятельности, но это обеспечивает устойчивый спрос на услуги монтажа электропроводки. Самое важное при организации подобного бизнеса — наличие навыков работы с электричеством. Вложения в инструменты — совсем небольшие, что позволяет открыть свое дело с минимальными затратами.

Современная бизнес идея для маленьких городов: сдача жилья в аренду

Сдача жилья в аренду — одна из выгодных идей малого бизнеса. Если для запуска вам не требуется покупать квартиру, такой проект не потребует больших вложений. Этот вариант также подходит для семейного бизнеса в маленьком городе. Можно начать работать как посредник при продаже или сдаче в аренду недвижимости в качестве риэлтора. В таком случае потребуются только затраты на маркетинг.

Риэлтору также желательно иметь собственный автомобиль, чтобы быстро передвигаться по городу. 

Еще один вариант — сдача чужого жилья в субаренду (например, можно брать квартиру в долгосрочную аренду и сдавать посуточно).

Бизнес-идеи без вложений в маленьком городе

Варианты организации бизнеса без вложений подойдут для тех, кто не готов нести даже минимальные затраты на организацию дела. Отсутствие капитала не должно становиться помехой для развития: в таком случае имеет смысл придумать бизнес идею в маленьком городе с нулевыми вложениями. 

Услуги фотографа и оператора

Самое главное в этом деле — уметь “поймать кадр”. Конечно, требуются определенные затраты на технику для съемки, но на первоначальном этапе можно брать напрокат или купить подержанную. Очень важно, чтобы заказчик остался доволен качеством фото и видео, а тут в первую очередь важны навыки и знания фотографа или оператора. Со временем с полученной выручки можно купить более дорогую профессиональную технику.

Фотографы обычно выбирают специализацию: можно заниматься семейной съемкой, быть фотокорреспондентом, снимать рекламу, стать фэшн- или фуд-фотографом, специализироваться на студийной съемке. Хорошую прибыль приносит свадебная съемка, а также съемка выпускных.

Как и в других видах бизнеса в сфере услуг, основную сложность для фотографов представляет поиск клиентов. 

Обучение иностранным языкам

Самый главный ресурс в обучении иностранным языкам — собственные знания и умение передавать их другим. Обучение можно проводить онлайн, у себя на дому или на дому у ученика. Ставка за академический час — от 300-400 рублей до нескольких тысяч: все зависит от того, какими языками и на каком уровне вы владеете. При расширении бизнеса возможно организация собственной школы по изучению иностранных языков.

Новая бизнес идея в маленьком городе: проведение туристических походов для туристов

Для организации собственного дела в этой сфере требуются знания, умение находить и интересно подавать информацию, а также ваш энтузиазм. Желательно проживать в интересном историческом месте, о котором можно многое рассказать. Особых вложений не требуется — если речь не идет о запуске полноценной туристической компании. Это реальная бизнес идея для маленького города, если вы умеете находить интересные места и маршруты. Часто даже в окрестностях небольших городов можно найти интересные места для экскурсий.

Заказчиков можно привлекать из социальных сетей. Ведите страницы в ВК, Инстаграме, снимайте видео на ютуб — это потребует времени, но позволит вам получить клиентов с нулевыми затратами.

Бизнес-идеи в маленьком городе для начинающих

Быть начинающим в любой сфере — всегда непросто. Но даже если вы не обладаете какими то специфическими знаниями или навыками, это не должно стать для вас препятствием. В таком случае имеет смысл обратить внимание на бизнес идеи, которые не потребуют значительного опыта и под силу любому новичку.

Открытие цветочного магазина

Цветочный бизнес считается относительно простым, здесь не требуется сложных схем логистики или организации производства. Чаще всего точка с цветами представляет собой небольшой павильон в проходном месте с одним продавцом-флористом. Цветы можно продавать с высокой наценкой: 100-500%.

Учтите, что это сезонный бизнес, где львиную долю годовой выручки можно получить в течение нескольких праздничных дней. Также нужно иметь в виду, что цветы — скоропортящийся товар.

Интересная бизнес идея для маленького города: мини-коптильня

Такой вариант собственного бизнеса хорошо подойдет для владельца небольшой фермы: именно там проще всего найти исходное сырье и организовать производство. Можно коптить мясо, птицу и рыбу. К тому же запуск коптильни не потребует значительных затрат, тогда как стоимость копчений значительно превышает стоимость исходного продукта. Это позволит начинающему быстро выйти на окупаемость.

Открытие киоска шаурмы

Бизнес в сфере быстрого питания имеет перспективы не только в мегаполисах, но и в маленьких городах. Шаурма — довольно популярное блюдо, состоящее из простых продуктов: лаваш, мясо, овощи, специи и соусы. К тому же из всех видов фаст фуда такое блюдо лучше всего соответствует концепции правильного питания. Для организации продажи шаурмы не требуется больших площадей, достаточно небольшого киоска.

Рецепт приготовления также не представляет сложности и в то же время дает простор для экспериментов. 

Открытие булочной лавки

Традиционно хлеб и хлебобулочные изделия пользуются постоянным спросом, причем этот спрос остается стабильным даже в кризис. Небольшая лавка по продаже хлебобулочных изделий не требует больших затрат. Рецептура производства большинства изделий очень проста: из ингредиентов потребуются только мука, вода, яйца, соль/сахар и дрожжи. Возможны вариации в различных дополнительных ингредиентах и начинках, но можно начать с базового набора и постепенно расширять ассортимент. 

Организация свадебных мероприятий

Некоторые виды бизнеса требуют в первую очередь определенного склада характера от предпринимателя. К таким проектам можно отнести проведение свадеб. Здесь важно иметь определенное мышление, иметь организаторские способности, знать тренды и уметь общаться с клиентами, поэтому такое направление можно рекомендовать для начинающего бизнесмена.

К тому же это очень высокомаржинальный бизнес: услуги организатора оценивают в 10-15% от бюджета свадьбы.

Вам потребуются контакты фотографов, декораторов и других подрядчиков, которых вы сможете привлекать под конкретный заказ. 

Бизнес-идеи в маленьком городе для женщин

Часто на плечи женщин ложится забота о семье и о ребенке и необходимость иметь свой источник дохода. Особенно это актуально для женщин в декрете или с маленькими детьми. Рассмотрим основные идеи женского бизнеса.

Лучшие бизнес идеи для маленького города: собственное ателье

Пошив одежды — традиционно женское дело. Для организации работы необходим минимум техники и умения в сфере кройки и шитья. На начальных этапах можно открыть дело у себя на дому и не тратить деньги на аренду. Также вы можете зарегистрироваться как самозанятый гражданин и сэкономить на налогах, при этом вести бизнес вполне легально. Можно шить постельное белье, свадебные платья и любую одежду.

Организация детского сада на дому

Часто женщина, имеющая собственного ребенка, задумывается, как превратить собственный опыт по работе с детьми в прибыльный бизнес. Конечно, при организации такого бизнеса потребуется получить ряд разрешений, но рациональная организация позволят превратить это в источник стабильного дохода.

В некоторых регионах власти подготовили специальные предложения для многодетных родителей, желающих открыть домашний детский сад.

Интернет-магазин

Сфера интернет-торговли все больше набирает обороты. Для организации интернет-магазина требуются не слишком большие затраты — если у вас нет денег на покупку партии товара, можно работать по системе дропшиппинга. В интернет-магазинах продают одежду, обувь, гаджеты и многое другое — ориентируйтесь на то, что наиболее востребовано в вашем регионе.

Салон красоты (парикмахерская, маникюр, педикюр, визаж)

Индустрия красоты — традиционно женская сфера. Часто, имея опыт работы по любому из направлений индустрии, женщина уходит из найма и начинает работать “на себя”. Обычно в таком случае у женщины уже есть наработанная база клиентов, а организовать свой бизнес в этой нише можно дома или с выездом на дом к клиенту.

Вы можете оказывать парикмахерские услуги, услуги ногтевого сервиса, делать массаж, наращивать ресницы — вариантов очень много. Бьюти-индустрия — очень перспективное направление. Со временем можно открыть полноценный салон.

Бизнес-идеи производства для маленького города

В небольших городах бывает выгодно организовать производство: часто подобные инициативы находят поддержку со стороны властей. Есть различные формы поддержки: от информационной до финансовой помощи предпринимателям, которые организуют мини-производство: реально получить субсидию или грант на развитие малого бизнеса.

Такой бизнес всегда требует определенных финансовых вложений, но и отдача от данных проектов может быть существенной. Учтите, что организация производства обычно имеет более длительный срок окупаемости, чем бизнес в сфере услуг. Некоторые виды мини-производства можно запустить в гараже.

Производство и установка тепличных каркасов

В российских климатических условиях лишь немногие регионы могут позволить себе организовать посадку сельскохозяйственных растений без теплицы, где можно круглый год выращивать зелень, овощи и фрукты, цветы, грибы. Теплицы делают из разных материалов и реализуют фермерам. Это рентабельный бизнес, если вы сможете наладить каналы сбыта.

Производство мебели на заказ

Мебель — это громоздкий и габаритный товар, который не всегда выгодно заказывать из другого населенного пункта. В городах, удаленных от крупных центров, цена доставки может приближаться к цене товара. Поэтому выгода организации подобного бизнеса очевидна. Вы можете производить мебель в небольшом цеху или в гараже и реализовывать ее в пределах своего города.

Производство стройматериалов

Часто маленькие города становятся территориальным центром для множества деревень или дачных поселков. К тому же во многих регионах наблюдается строительный бум: благодаря этому там постоянный спрос на строительные материалы. Именно в небольших городах достаточно просто организовать подобное производство. Их преимущества в том, что источник сырья и конечный потребитель очень близки, что позволяет сэкономить на логистике.

Читайте также о производстве резиновой плитки.

Необычная бизнес идея для маленького города: гончарная мастерская

Производство посуды и предметов интерьера из глины — один из набирающих популярность современных трендов. Причем доставку продукции можно организовать по всей стране, поэтому место производства не играет решающей роли. Для жителя маленького города такой бизнес имеет преимущества: можно минимизировать расходы на организацию и рассчитывать на поддержку со стороны государства.

Вам потребуется гончарный круг и другое оборудование. При наличии каналов сбыта стартовые затраты реально окупить в течение 2-3 месяцев. 

Читайте также: бизнес-идеи для мужчин в гараже.

Чем заняться в маленьком городе: бизнес-идея производства эко утеплителей

Эковата, или целлюлозная вата — утеплитель, который появился на нашем рынке сравнительно недавно. Этот эко утеплитель имеет ряд преимуществ: он не токсичен, не гниет, хорошо противостоит таким факторам, как открытый огонь или коррозия. При этом эковата имеет хорошие характеристики по звуко- и теплоизоляции. Для организации производства достаточно запуска небольшой линии. Основные покупатели — строительные компании, но можно рассматривать вариант распространения через строительные магазины и продажу напрямую физическим лицам.

Как видите, вариантов бизнеса в маленьком городе достаточно много. В некоторых нишах вы можете запустить проект с минимальными и даже нулевыми вложениями. Главное — трезво оценить спрос на товар или услугу и платежеспособность населения.

Читайте также про самые необычные бизнес идеи.

Многие бизнес-проекты можно реализовать в своей квартире или частном доме. Расскажем про самые перспективные варианты бизнеса на дому без вложений и с минимальными вложениями

Бизнес-идеи на дому − это варианты малого бизнеса, не требующие наличия крупных производственных/офисных площадей или найма сотрудников. В статье поговорим о том, какие бизнес-идеи в домашних условиях лучше реализовывать мужчинам, а какие – женщинам, и реально ли открыть полноценный бизнес на дому в 2021—2022 году.

Бизнес-идеи на дому для мужчин

Большинство бизнес-идей для мужчин не требуют больших финансовых инвестиций. Иногда чтобы запустить свое дело, достаточно капитала в 10-20 тыс. рублей. Разберем, какие бизнес-идеи можно реализовать в домашних условиях своими руками. 

Ремонт мобильных телефонов и компьютерной техники

Мы не представляем жизни без компьютеров, смартфонов и прочих гаджетов, но любая техника иногда ломается. Не все могут самостоятельно устранить эти проблемы: для этого нужен опытный мастер с необходимым набором оборудования. 

Если вы разбираетесь в комплектующих для телефонов и компьютеров, рассмотрите вариант мастерской по ремонту гаджетов и компьютерной техники. Помещение лучше арендовать в торговом центре, на рынке, либо открыть мастерскую дома.

Для начала вполне реально работать одному, а по мере роста количества клиентов — нанимать работников.

Потребуются следующие инструменты:

• набор отверток;
• паяльники;
• микроскоп;
• компьютер;
• принтер.

Вам нужно зарегистрироваться в качестве ИП в налоговой службе или оформиться как самозанятый гражданин (если в вашем регионе действует этот налоговый режим).

Ремонт бытовой техники

Подходящая идея для тех, кто разбирается в бытовой технике и может починить сломавшийся блендер или стиральную машинку. Востребованная услуга — выезд по вызову на дом клиента для диагностики и последующего ремонта, поскольку не все готовы самостоятельно везти мастеру крупногабаритные предметы.

Некоторые специалисты специализируются на определенном виде бытовой техники. 

Необходимые инструменты:

• набор отверток;
• паяльники;
• ампервольтметр;
• запасные детали.

Также желательно иметь личный транспорт.

Для запуска полноценной мастерской дополнительно понадобится следующее:

• машина для перевозки габаритной техники;
• инструменты и оборудование;
• мебель: столы, стулья для приема клиентов и работы;
• комплектующие детали.

На ремонт бытовой техники есть устойчивый спрос. И, если у вас «золотые руки», поток клиентов гарантирован — люди будут передавать ваши контакты через “сарафанное радио”. Доход востребованного мастера может составить от 100 тыс. рублей в месяц.

Бизнес-идеи на дому для женщин

Не только мужчины, но и женщины могут запустить малый бизнес на дому. Многие из этих бизнес-идей подходят для женщин в декрете.

Пошаговый план действий:

1. Необходимо понять, какое направление деятельности вам интересно.
2. Выбрать подходящую идею.
3. Проанализировать рынок и конкурентов.
4. Составить бизнес-план.
5. Оформить свою бизнес (ИП/самозанятость).
6. Запустить рекламу и привлечь первых клиентов.

Разберем, какие бизнес-идеи лучше всего подойдут представительницам прекрасного пола. 

Пошив одежды на заказ: идея бизнеса на дому 2021

Многие люди — обладатели нестандартной фигуры. Поэтому пошив одежды на заказ в 2021 году – перспективная идея малого бизнеса. Главные качества швеи: умение работать с выкройками, понимание желаний клиентов и скорость шитья. Из материалов понадобятся следующие:

• швейная машинка;
• оверлок;
• манекен;
• ножницы;
• машинные и ручные иголки;
• сантиметровая лента, мел;
• швейная фурнитура;
• журналы с выкройками;
• мебель: стол, стул, настольная лампа.

Доход зависит от уровня сложности шитья: от 1000 рублей за изделие до десятков тысяч, если речь идет о сложном костюме, сценическом наряде или вечернем/свадебном платье. 

Читайте также: ТОП 12 идей малого бизнеса для начинающих.

Салон красоты на дому

Салон красоты на дому может стать источником дополнительного дохода или единственного заработка. Инвестиции в этом виде бизнеса минимальны. В качестве основного канала рекламы на первых порах обычно используют «сарафанное радио».

Бизнес на дому для женщин, идеи услуг салона красоты

Спектр оказываемых услуг зависит от умений и навыков, которыми обладаете. Это могут быть:

• уход за волосами;
• визаж;
• маникюр и педикюр;
• шугаринг/депиляция;
• наращивание ногтей или ресниц;
• услуги массажа;
• косметологические процедуры.

Учтите, что не все виды бьюти-услуг можно оказывать на дому (например, нельзя делать пирсинг и тату). А некоторые косметические процедуры требуют наличия лицензии.

Понадобится приобрести специальное оборудование, расходные материалы и инструменты в зависимости от вида оказываемых услуг, а также выделить отдельную комнату. 

Выпекание тортов на продажу

Если в вашем арсенале есть несколько фирменных рецептов тортов, можно открыть бизнес по выпеканию десертов на заказ.

Совет! Заведите в excel таблицу с рецептами, укажите необходимые ингредиенты, вес продуктов, цену, размер формы. Так будет проще рассчитать массу и цену кондитерского изделия.

Необходимый инструмент для кондитера:

• электромиксер с двумя насадками для взбивания;
• электронные весы;
• инструменты для мастики;
• формочки;
• термометр.

Остальное вы наверняка найдете на собственной кухне. Первоначальные вложения составят 10 000-30 000 рублей. На самоокупаемость можно выйти в течение первого месяца. Торты от домашних кондитеров стоят от 3000 рублей, так что можно зарабатывать приличные деньги. 

Львиную долю дохода может приносить изготовление свадебных тортов — обычно они весят больше и стоят дороже, чем другие виды выпечки.

Бизнес-идеи на дому для начинающих

Начинающему бизнесмену бывает сложно определиться с выбором идеи для открытия своего дела. Если у вас нет серьезного стартового капитала, можно рассмотреть следующие бизнес-идеи:

1. Открыть интернет-магазин.
2. Выращивать рассаду на продажу.

Рассмотрим обе эти идеи более подробно. 

Интернет-магазин

Сегодня большинство горожан совершают покупки онлайн. Поэтому на запуске своего интернет-магазина можно неплохо заработать. Торговать можно несколькими способами, используя:

• лендинг;
• соцсети;
• собственный сайт;
• сторонние платформы: Авито, Юла, Ebay и др.

Если работать по системе дропшиппинга (то есть выступать посредником), вам не придется покупать за свой счет партию товара. Вложения в такой бизнес минимальны.

Бизнес-идеи для начинающих на дому: что можно продавать

Продавать лучше те товары, в которых вы ориентируетесь. Наибольшим спросом у населения пользуются следующие виды продукции:

• электротехника;
• сотовые телефоны;
• одежда;
• книги;
• экологически чистая еда;
• старинные вещи;
• товары для детей;
• продукция для ежедневных нужд;
• товары для реализации увлечений;
• косметика;
• б/у товары.

Рассмотрите товары из Китая: сегодня они очень востребованы в России и СНГ. Например, можно перепродавать товары с Али Экспресс.

Выращивание рассады на продажу

Если хотите получить временный дополнительный доход, имеет смысл задуматься о выращивании рассады. Пик продаж — не более трех месяцев: с конца марта и до второй половины июня.

Особенности бизнеса следующие:

• легкий уход за растениями;
• многообразие культур; 
• почти не требует места: рассаду можно выращивать на подоконнике (правда, в таком случае доход будет минимальным). 

У потребителей наибольшим спросом пользуются овощные и цветочные культуры. Если найти каналы сбыта, то при наличии площадей под рассаду можно получить за сезон свыше 300 тыс. рублей.

Бизнес-идеи производства на дому

Производство в частном доме имеет определенные преимущества:

1. Отсутствует необходимость в аренде помещения.
2. Юридическое оформление в первое время не требуется.
3. Возможность коррекции объемов продукции.
4. Небольшие инвестиции.
5. Вы сразу начнете получать доход.

Рассмотрим некоторые востребованные бизнес-идеи производства на дому.

Производство мебели

Мебельное производство – очень перспективный бизнес, который не требует больших финансовых затрат. Рентабельность может доходить до 300%. Существует два формата проекта:

1. Сборка мебели из готовых материалов. 
2. Открытие мастерской, в которой будут производиться все комплектующие.

Рассмотрим первый вариант: здесь затраты минимальны. 

Стартовать можно на деньги клиентов, т.к. мебельщики всегда работают по полной или частичной предоплате, и внесенной клиентом хватает на закупку комплектующих материалов.

Вам потребуется ручной комплект для сборки мебели, дрель, шуруповерт, компьютер, принтер. Также необходимо свободное помещение под мастерскую. В собственном доме это может быть гараж.

Производство тротуарной плитки

Вибролитье тротуарной плитки – отличный вариант надомного бизнеса. Потребуется приобрести следующее оборудование:

• бетономешалку;
• вибростол;
• формы для заливки смеси.

Производство можно быстро запустить и при необходимости быстро остановить. Для повторного запуска инвестиции не требуются. 

Производство стройматериалов

Процесс производства стройматериалов похож на изготовление тротуарной плитки. Гараж прекрасно подходит для производственного цеха. Из оборудования понадобится:

• вибростол или виброформа;
• болгарка;
• формы для заливки смеси.

Инвестиции обычно окупаются в течение года.

Собственная автомастерская

Число автовладельцев растет в геометрической прогрессии, но далеко не все могут самостоятельно отремонтировать авто. Для открытия автомастерской потребуется гараж или сарай на даче. На закупку необходимого оборудования уйдет до 250 тыс. рублей.

Если нет подходящего помещения, можно организовать услуги автомастера с выездом к клиенту. В таком случае понадобится грузовая машина для перевозки оборудования для ремонта.

Выращивание грибов

Грибы можно выращивать в гараже, сарае, подвале и даже на лоджии или подоконнике. Для начала определитесь, какие грибы будете выращивать: вешенки или шампиньоны. Последние наиболее неприхотливы в уходе, но быстро теряют товарный вид. Распространенные способы выращивания: в мешках, в брикетах. 

Если удастся наладить постоянные каналы сбыта, рентабельность бизнеса составит 200-250%.

Читайте также, какие виды производства можно открыть в гараже.

Идеи малого бизнеса на дому в маленьком городе

Малый бизнес можно открыть не только в крупном мегаполисе, но и в небольшом городке. В таком случае нужно учитывать некоторые особенности:

• платежеспособность местного населения;
• сложности с поиском работников редких профессий;
• возможный дефицит товаров ежедневного пользования;
• отличная работа «сарафанного радио».

Рассмотрим некоторые популярные идеи бизнеса для дома в маленьком городе.

Гостиница для растений

Многим людям периодически приходится надолго уезжать из дома. В таком случае возникает проблема: как быть с цветами. Отличный выход – гостиница для растений. 

Для открытия бизнеса понадобится свободная комната с хорошим освещением. Цена за хранение варьируется от размеров и условий ухода за растением. 

Бизнес легко совместить с продажей комнатных цветов и различных аксессуаров.

Плюсы гостиницы для растений:

• растения не требовательны;
• занимают минимум места;
• аренда помещения не нужна;
• минимальные затраты.

Перепродажа детской одежды

Дети быстро растут, и им часто требуются новые вещи. Можно заняться перепродажей детской одежды. Начальные инвестиции составят 20 000-50 000 рублей. Бизнес может окупиться всего за 2-3 месяца.

Сначала нужно найти поставщиков детской одежды. Под магазин достаточно выделить одну комнату, сделать там полки. Обязательно хорошее освещение.

Запустите сайт, на котором будете выкладывать новинки с фото, ценами, размерами, настройте рекламу. Также для этих целей подойдет страничка в соцсетях. 

Чтобы снизить затраты, берите товар под реализацию. Можно заниматься продажей б/у вещей. Родители будут отдавать их вам, а вы — перепродавать с наценкой. Процент после реализации останется вам.

Массажный салон

Массаж — очень полезная процедура; он применяется в лечебных целях или для расслабления. Массажный салон можно открыть в квартире или дома. Для работы потребуются:

• массажный стол/кушетка;
• массажеры;
• ионизаторы;
• специальные крема, масла;
• полотенца.

На следующие виды массажа не требуется лицензии и разрешение Минздрава:

• общий;
• классический;
• антицеллюлитный;
• точечный.

Расходы на закупку оборудования и расходных материалов составят около 150 000 рублей. При наличии клиентов расходы окупятся за два-три месяца. Ежемесячный доход может составить до 200 000 рублей — все зависит от квалификации массажиста и количества посетителей.

Бизнес-идеи дома с минимальными вложениями

Сегодня существует множество идей для открытия бизнеса, не требующих крупных вложений. Рассмотрим основные бизнес-идеи на дому с небольшим стартовым капиталом. 

Ремонт обуви

Все мы иногда обращаемся к мастерам по починке обуви. Начальные инвестиции в такой бизнес составляют от 60 000 рублей. Окупаемость может наступить через шесть месяцев, а ежемесячный доход — составить до 50 000 рублей. Если вы живете в частном доме, или квартира находится на первом этаже, там можно открывать свою мастерскую. 

Требуется минимальная площадь — всего 5-10 кв. м.

Придется приобрести следующее оборудование:

• точильный станок;
• молоток;
• пассатижи;
• шило;
• обувной рашпиль;
• швейная машинка;
• набор приспособлений для ручной прошивки обуви;
• обувной степлер;
• сапожная лапа;
• электроплита для разогрева клея.

Также следует обзавестись столом, стулом и стеллажами под обувь. Обычно мастер работает в одиночку.

Изготовление сувениров своими руками

Если вы – творческая личность, то вам подходит бизнес на сувенирах. Первоначальные вложения составляют всего 20-30 тыс. рублей.

Сувенирная продукция условно делится на следующие виды:

• для фанатов;
• для туристов;
• корпоративная;
• авторская.

Выбор зависит от ваших способностей, а также от того, в каком городе вы живете и как планируете сбывать продукцию.

Идеи для малого бизнеса на дому с сувенирной продукцией

Дома можно изготавливать практически любую продукцию. Это могут быть:

• поделки из дерева;
• статуэтки из хрусталя и камня;
• небольшие изображения;
• открытки;
• мыло, свечи ручной работы;
• предметы декупажа.

Можно организовать печать на футболках и кружках. Для этого понадобятся: сканер, принтер, компьютер, печатный станок. На первое время подойдет обычный утюг.

Окупаемость сувенирного бизнеса обычно составляет около года. 

Для реализации лучше заключать договора с магазинами, супермаркетами, или организовать продажу через соцсети.

Бизнес-идеи без вложений на дому

Часто бывает так, что для открытия дела нет свободных средств. В таком случае стоит обратить внимание на идеи, не требующие инвестиций. Потребуются знания, умения и уже имеющаяся материальная база. Рассмотрим популярные бизнес-идеи без вложений на дому.

Обучающие курсы онлайн (языковые курсы)

Если вы хорошо знаете иностранные языки и готовы поделиться своими знаниями, пора открывать обучающие курсы. Для этого нужен выход в интернет и скайп/мессенджеры. Для начала создайте сайт или разместите рекламу на своей страничке в соцсетях. Укажите контактные данные и уровень профессионализма, расценки, способы оплаты. Имеет смысл зарегистрироваться на различных агрегаторах для репетиторов.

Обучение обычно проводится индивидуально с каждым учеником. Старайтесь вначале подбирать клиентов с одинаковым уровнем знаний: так будет проще готовиться к курсам. Ежемесячный доход напрямую зависит от количества учеников и от того, какими языками и на каком уровне вы владеете.

Дешевле всего оценивается английский, дороже всего — китайский и другие редкие языки. 

Час работы с репетитором стоит от 300 рублей до нескольких тысяч. Учтите, что в этой нише большая конкуренция. Также можно готовить школьников к сдаче ЕГЭ по другим предметам. 

Оказание услуг психолога

Психолог — специалист, который помогает людям преодолеть различные жизненные трудности. По законам РФ, психолог (за исключением клинической психологии и некоторых других специализаций) не обязан иметь высшее медицинское образование: достаточно закончить курсы. Востребованные направления психологии:

• детская; 
• подростковая;
• семейная;
• гештальт-терапия. Такой специалист занимается избавлением от панических атак, фобий;
• специализация по НЛП. Формирует правильные привычки;
• коучинг. 

Услуги можно оказывать как у себя на дому, так и онлайн. Для этого достаточно иметь хороший интернет и мессенджеры. Реально стартовать без вложений, но потребуется время, чтобы обзавестись клиентами. Необходимо создать сайт или выкладывать информацию на страничках в соцсетях. Одна часовая сессия у начинающего психолога стоит не менее 1000 рублей.

Как видите, есть огромное множество вариантов открытия бизнеса на дому как для мужчин, так и для женщин. Определитесь, какой вид деятельности вам подходит. Проанализируйте конкурентов и целевую аудиторию, прежде чем примете окончательное решение. Помните — вам должно нравиться то, чем вы планируете заниматься. Это важная составляющая успеха в любом бизнесе.

Читайте также про необычные бизнес-идеи из других стран.

Продажа карамелизированных фруктов в России не настолько популярна, как на Западе. Пошаговый бизнес-план заработка на перспективном направлении стрит фуда

Яблоки в карамели — популярное на западе лакомство, которое в последние годы стало известно в России. Сегодня их часто продают на ярмарках, в парках и во время любых массовых гуляний. А еще это перспективный вид малого бизнеса, который не требует больших стартовых вложений и на котором легко заработать. Яблоки в карамели имеют низкую себестоимость и выглядят привлекательно для покупателей. В статье разберем все нюансы и подводные камни приготовления и продажи карамельных яблок.

Анализ рынка

Ниша стрит-фуда ежегодно растет, а ассортимент товаров пополняется. Карамелизированные яблоки — вкусное и полезное блюдо, которое привлекает внимание детей и взрослых. Они представляют свежие яблоки, нанизанные на деревянную шпажку или палочку и покрытые мягкой глазурью из карамели. Их можно продавать целиком или по кусочкам; торговать готовым товаром с лотка или готовить под заказ на глазах у покупателей. 

Весомое преимущество этого десерта — всесезонность. Такая еда будет востребована и зимой, и летом. Еще одно важное преимущество — новизна и низкая конкуренция, особенно в некоторых регионах, где яблоки в карамели вообще не представлены на рынке. Такое блюдо можно воспринимать как десерт или сытный перекус.

На вас работает яркий вид яблок — можно сделать карамель любого цвета, использовать посыпки и другие украшения, которые привлекают внимание.

Читайте также: 8 перспективных бизнес-идей в канун Нового года.

Когда и где наиболее высокий спрос на десерт

Это совершенно всесезонный десерт, который будут покупать в любое время года. Сезонность продаж зависит только от расположения торговой точки. Если это стрит-фуд, то лучше всего яблоки будут продаваться с мая по октябрь, когда люди активно гуляют и проводят время в парках, скверах и т.п.

Отдельно надо сказать о проведении различных мероприятий — таких как день города, спортивные праздники. В такой день можно сделать месячную выручку. 

Можно рассмотреть вариант кейтеринга — участия в выездных банкетах.

Анализ конкурентоспособности бизнеса в вашем регионе

Прежде чем приступить к реализации этой бизнес идеи, нужно оценить уровень конкурентоспособности. Посмотрите, есть ли в вашем городе/регионе другие предприниматели, которые торгуют фруктами в карамели, где они расположены, какое у них меню и цены, в чем сильные и слабые стороны. Возможно, что таких точек в вашем городе вообще нет — в таком случае вы можете стать первопроходцем.

Производственный план

Следующий шаг — составить производственный план, прописав все этапы реализации бизнеса: поиск помещения, покупку оборудования, посуды и ингредиентов, найм персонала. 

Помещение для кулинарии

Оптимальным форматом для реализации карамелизированных фруктов считают передвижную торговую точку. Возможно, вы видели на улице такие стойки, киоски или тележки с карамельными яблоками. Существуют даже специальные тележки, которые стоят от 15 000 рублей.

Передвижные точки могут менять локацию и продавать яблоки в тех районах, где находится больше всего людей. 

Требования к точке:

• большой пешеходный трафик, много посетителей с детьми и молодежи, 
• площадь — минимум 2-3 кв. метра.

Но учтите, что в теплое время года «за место под солнцем»идет настоящая борьба, и многие “хлебные” места уже заняты. Необходимо договориться об аренде с местными органами власти. Еще один вариант — коммерческая недвижимость: ТЦ, кинотеатры, бизнес-центры (места у эскалаторов или около food корта). Другие варианты — место на площади или на рынке, на ярмарке.

Необходимый штат сотрудников

Вам не потребуется много наемного персонала. Если речь о торговле с тележки, всю работу делает один человек (им может быть сам владелец бизнеса). Для ларька желательно иметь 2 сотрудников: во время большого наплыва посетителей один будет отвечать за приготовление яблок, другой — за торговлю. Никаких особых навыков не требуется, но у сотрудников должны быть оформлены медицинские книжки. Бухгалтерию можно передать на аутсорс.

Оборудование для производства

Для производства карамельных яблок вам потребуется карамелизатор. Есть стационарные, мобильные и настольные модели). Он автоматизирует производство карамели и стоит около 20 000 — 30 000 рублей. С его помощью за час вы сможете производить от 80 яблок.

Также можно купить мармит — емкость, позволяющую поддерживать температуру.

Есть модели стоек для приготовления карамельных яблок, которые включают карамелизатор, мармит, подсветку, ящик для денег и столы для работы, закрывающиеся на замки ящики.

Дополнительное оборудование:

• устройство, которое насаживает фрукты на палочку. Оно стоит около 3000 рублей. Эту операцию можно делать вручную, но устройство позволяет увеличить производительность,
• противень,
• небольшой холодильник. 

Общие затраты на оборудование — 40 000 — 60 000 рублей, включая затраты на тележку. 

Также вам потребуются:

• контейнеры,
• палочки/шпажки из дерева,
• одноразовые перчатки, 
• салфетки, 
• упаковочные материалы (бумажные пакеты, целлофан, картонные коробки),
• стаканчики, трубочки (для продажи напитков).

Необходимые ингредиенты:

• яблоки (подойдут не все сорта),
• сахар,
• смесь для глазури,
• посыпки и топпинги для украшения.

Используйте сладкие и кисло-сладкие сорта яблок: джонаголд, гренни смит и т.д. Учтите, что летние сорта имеют слишком маленький срок хранения, поэтому лучше остановить свой выбор на зимний и осенних сортах.

Открытие магазина и службы доставки

Кроме точки по продаже карамельных яблок, вы можете предлагать услуги доставки — например, доставлять карамельные яблоки на детские праздники и дни рождения, где это лакомство наверняка будет пользоваться спросом. В таком случае имеет смысл запустить продвижение проекта в интернете — через сайт и социальные сети.

Читайте также про бизнес-идеи из Китая, которых пока нет в России.

Поиск поставщиков

Если речь идет о небольшом масштабе бизнеса, можно самостоятельно купить сахар в магазине и яблоки — на любом рынке. Посыпки и топпинги также доступны в магазинах для кондитеров. Но если вы планируете продавать несколько сотен яблок в день, лучше найти поставщиков, которые будут привозить продукцию под заказ. Желательно иметь 2-3 поставщиков.

Реклама и раскрутка бизнеса

Чаще всего такой бизнес не нуждается в раскрутке. Ключ к успеху — грамотное расположение торговой точки. Если там большой пешеходный трафик, можно рассчитывать на хорошие продажи. Достаточно красиво оформленной вывески и витрины. Для привлечения клиентов можно проводить акции (например, при покупке трех яблок четвертое в подарок).

Рынок сбыта

Поскольку одно яблоко стоит недорого, заработать приличные деньги можно только при условии, что вы будете продавать их в большом количестве. В первую очередь, оцените возможные места расположения точки и выберите те, где больше всего потенциальных покупателей. 

Основные клиенты — молодежь и родители, которые покупают лакомство для детей.

Обязательно участвуйте во всех городских мероприятиях, рассмотрите услуги выезда на корпоративы, детские праздники, даже на свадьбы, где фрукты в карамели могут заменить кэнди бар. Придумайте оригинальное название, красиво свою тележку или ларек. Если вы продвигаете свои услуги в интернете, введите соцсети, настройте таргетированную рекламу.

Хорошая маркетинговая идея — стать спонсором и устроить бесплатную раздачу яблок на одном из мероприятий. Также можно проводить акции и розыгрыши.

Оформление бизнеса в организационно-правовом поле

Любой бизнес требует официальной регистрации. Если просто делать яблоки в карамели и продавать их желающим, без оформления документов, вам придется выплатить значительные штрафы за незарегистрированную торговлю.

Документы

В первую очередь, нужно зарегистрировать ИП. Как правило, этой организационно-правовой формы достаточно для ведения мелкого бизнеса. Исключение — если вы планируете запустить сеть торговых точек, или у вас несколько соучредителей. В таком случае обычно выбирают формат ООО.

Для регистрации ИП нужно подать заявление в налоговую по месту регистрации предпринимателя, заполнить форму и оплатить пошлину 800 рублей. Свидетельство о регистрации можно получить в течение нескольких дней. После этого надо открыть счет в банке и подать заявление о переходе на упрощенную налоговую систему, а также зарегистрироваться в ПФР и соцзащите. 

Выбор ОКВЭД

Основной код ОКВЭД — 10.82: Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Если ваш ассортимент не ограничен карамельными яблоками, надо указать и другие коды. 

Получение необходимых разрешений и сертификатов

Основные необходимые бумаги — это разрешение на торговлю от местной администрации, а также документы от СЭС и пожарной службы. С СЭС необходимо согласовать перечень продукции и получить от них санитарно-эпидемиологическое разрешение на реализацию карамельных яблок. Получение всех необходимых бумаг может занять несколько недель, поэтому лучше начать решать этот вопрос заранее.

Финансовая смета

Важный пункт бизнес-плана — финансовые расчеты. Рассмотрим, во сколько обойдется такая торговая точка, и сколько можно заработать. 

Фонд заработной платы

Размер фонда зависит от количества сотрудников. Если вы работаете самостоятельно, то вам понадобится только оплатить услуги бухгалтера на аутсорсе (от 5000 рублей в месяц). Если нанимаете персонал, средний размер оплаты труда — 20 000 — 30 000 рублей в месяц на человека (без учета отчислений в Пенсионный фонд и фонд соцзащиты). В Москве и Санкт-Петербурге расценки выше, чем в регионах. Обычно сотрудники получают небольшой фиксированный оклад и процент с продаж.

Аренда помещений

Сумма аренды помещения зависит от формата торговой точки и ее расположения. Дороже всего стоит место в ТЦ и ТРЦ. Там цена стартует от 20 000 рублей — даже если речь о небольшом островке или помещении в 2-3 кв. метра. А если вы торгуете с тележки, по закону необходимо согласовать маршрут движения и договориться о стоимости аренды мест с городской администрацией. 

Оплата услуг ЖКХ

В среднем услуги ЖКХ составят 3000 — 7000 рублей. В ТЦ эти расходы часто включают в стоимость аренды. 

Расходы на юридическое сопровождение

Здесь все зависит от организационно-правовой формы и от того, будете ли вы заниматься документами самостоятельно или воспользуетесь услугами посредников. Таким образом, размер затрат варьируется от нескольких тысяч рублей до нескольких десятков тысяч.

Расходы на маркетинг

При удачном выборе места расходы на маркетинг будут почти нулевыми — достаточно выбрать проходное место и заказать яркую вывеску. Если вы продвигаете свою продукцию через социальные сети, потребуются расходы на администратора аккаунта и таргетолога. 

Общие стартовые вложения и ежемесячные расходы

Средний размер вложений — от 40 000 до 100 000 рублей. Сумма зависит от выбора места и оборудования. При этом средняя себестоимость одного яблока в карамели — от 25 до 35 рублей (в зависимости от сорта яблок, используемых топингов и добавок, упаковки). 

Эти расходы распределяются следующим образом:

• стоимость яблока — от 5 до 10 рублей,
• карамель — 10-15 рублей,
• сахар — 2-3 рубля,
• палочка — 3-4 рубля,
• вода — 2-3 рубля, 
• упаковка — 1 рубль,
• электроэнергия — 2,5 рубля. 

Розничная цена одного яблока — 100-250 рублей в зависимости от вашей ценовой политики, города, расположения точки, других используемых ингредиентов. 

Если речь не идет о продаже в центре Москвы или Санкт-Петербурга, рекомендуется устанавливать цену не дороже 150 рублей. 

Ожидаемая прибыль

Размер прибыли целиком зависит от цены и количества проданных яблок. Если продавать 50 яблок в день по цене в 120 рублей, выручка составит 6000 рублей в день или 180 000 рублей в месяц. Но выйти на такие показатели очень сложно. 

Сколько можно заработать

В среднем при продаже 15-30 яблок в день можно рассчитывать на чистую прибыль около 50 000 рублей в месяц. Сумма может значительно возрасти во время праздников и народных гуляний. 

Точка с высокой проходимостью в такие дни может продавать по 200-300 фруктов и генерировать прибыль в десятки тысяч рублей. 

Окупаемость бизнеса в зависимости от стартовых вложений

В среднем, в хороший сезон стартовые вложения в проект могут окупиться уже через 2-3 месяца. Быстрее всего окупается передвижная тележка: ее реально окупить уже к концу первого месяца работы. Если речь о дорогом помещении в ТЦ, срок окупаемости увеличится до 3-4 месяцев.

Вы можете повысить прибыль, расширив ассортиментный ряд: продавать холодные напитки, пончики, вату и другие сладости.

Также можно предложить клиентам выбор топпингов и посыпок за небольшую доплату. Это позволит увеличить средний чек и общую прибыль. 

Возможные риски и проблемы

Основные сложности при продаже карамелизированных яблок:

1. Сложности с поиском места. Все перспективные точки в крупных городах давно заняты; бывает сложно найти подходящее место за приемлемую цену.
2. Маленький срок хранения ингредиентов и самих яблок. Фрукты быстро портятся: разумнее готовить их под заказ, но это увеличивает срок обслуживания и нецелесообразно при большом потоке клиентов. С другой стороны, сам вид яблок в карамели может стать вашим маркетинговым инструментом, поэтому имеет смысл сделать заранее хотя бы один поднос и выставит его на витрину или стойку, чтобы привлечь клиентов. При этом важно помнить, что в жару карамель начнет таять уже через пару часов.

Поэтому надо заранее рассчитывать объем заказа и количество яблок, которые вы будете делать, чтобы вам не пришлось выбрасывать нераспроданные остатки, потерявшие товарный вид.

Ингредиенты и технология приготовления

В первую очередь, очень важно отбирать сорта яблок. Они должны быть свежими, вкусными, хрустящими и сочетаться по вкусу с карамелью. Неудачный сорт яблок может испортить весь вкус десерта.

Кроме того, вам понадобится вода, сахар, немного масла и сироп из глюкозы. 

Из расходных материалов нужны салфетки, бумажные или целлофановые пакеты для упаковки и подносы, на которых вы будете выставлять товар.

Технология следующая:

1. Яблоки тщательно моют. Иногда требуется очистить их с помощью горячей воды, чтобы удалить с поверхности вещества, которые иностранные производители используют для обработки и транспортировки фруктов.
2. Затем яблоки сушат и кладут в холодильник, выдерживают их там не менее 30-40 минут. 
3. В это время готовят глазурь, смешивая сахар, воду и сироп. Их нагревают в карамелизаторе и доводят до температуры, при которой эти ингредиенты превращаются в карамель.
4. Яблоки достают из холодильника, нанизывают на подготовленные шпажки и опускают в глазурь для карамелизации. Затем дают стечь лишней жидкости. Карамели нужно несколько минут, чтобы застыть. 
5. После этого яблоки выкладывают на смазанный маслом противень, украшают драже, орехами, топингами, кокосовой стружкой. 

Читайте также: бизнес-план антикафе.

С чем лучше подавать яблоки в карамели

Яблоки в карамели — вполне самостоятельный десерт, поэтому вы можете ограничиться продажей только этого продукта. Но если вы хотите разнообразить ассортимент, то можете дополнить меню сладкой ватой, мороженым или поп-корном. Также имеет смысл предлагать клиентам воду и газированные напитки. Все зависит от площади торговой точки и наличия свободных средств на покупку оборудования. 

Как украсить блюдо для праздничного стола

Традиционно яблоки готовят в мягкой карамели коричневого цвета, но можно сделать другие виды карамели, добавить орехи, посыпки, кокосовую стружку, воздушный рис, покрыть яблоки шоколадом. Иногда в карамель добавляют пищевые красители, а яблоки после нанесения топпинга хранят в холодильнике, чтобы он лучше “схватился”. Вариантов много — все зависит от вашей фантазии и пожеланий клиентов. 

Изготовление и продажа яблок в карамели — это прибыльный бизнес в сфере фаст фуда, который не требует внушительных стартовых затрат. Пока на российском рынке эта ниша относительно свободна, конкуренция практически отсутствует. Технология изготовления карамелизированных фруктов проста и доступна даже новичку, который никогда раньше не работал в сфере общепита. Но в первую очередь нужно оценить рынок в вашем регионе и учесть сезонность, если вы планируете открывать уличную точку или торговать с тележки. Трезво взвесьте все риски, плюсы и минусы, прежде чем начинать проект.